少量的糖能够提高老年人的记忆力和认知功能

糖能提高老年人的记忆力，并使他们更有动力完成困难的任务。血糖水平的升高不仅能改善他们的记忆力和表现，还能让老年人在完成任务的过程中感到更快乐。英国华威大学心理学系的研究者选取了53名年龄在18-27岁之间的年轻人和58名年龄在65-82岁之间的老年人，给了他们一种含有少量葡萄糖的饮料（在300毫升水中溶解25克葡萄糖）或含有人工甜昧荆的安慰饮料，并要求他们完成各种记忆任务。研究人员测量了参与者对这些任务的参与程度、记忆分数和情绪，以及他们对自己付出努力的感觉。