论潮州彩瓷的传承和发展

彩瓷属于陶瓷的外观装饰,是在已成型的陶瓷胎件上所进行的手彩、贴花、喷彩等装饰作业。陶瓷生产的常规环节包括：成型、修坯、施釉、烧制（素烧或烧成）、彩绘。彩绘可以在泥质胎件、素烧胎件和釉烧（烧成）胎件上进行。由于彩绘的花面处于釉的上面或下面,因而有了釉上彩、釉下彩和釉中彩的区分。