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故宫旁的“千平”粤菜私房菜

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摘要当餐饮业流行小而美的轻时尚餐厅时,＂盛源财神＂却反其道而行,在故宫东华门开了间一千多平方米的餐厅,主营粤菜私房菜。三年时间如白驹过隙,＂盛源财神＂的佛跳墙,已经成为食客心中的念想——要吃佛跳墙,就去盛源财神!

作者小西

出处《餐饮世界》 2018年第7期34-35,共2页 World Cuisine

关键词私房菜粤菜故宫佛跳墙餐饮业餐厅时尚食客

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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餐饮世界

2018年第7期

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