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与“恶食者”游——汪曾祺小说怎样写“吃” 被引量:3

Wangdering with “The Person Who Cooking Bed Foods or Eating Unsightly”:Wang Zengqi How to Describe “Eating” in his Novels
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摘要 一、散文多谈美食,小说常写恶食者 汪曾祺爱吃,曾夸口“什么都吃”。也爱谈吃,散文尤多写各地出产及自家发明的“美食”。往往谈得兴会淋漓,令人口舌生津。他甚至将“做做菜”排在“写写字、画画画”之后,并称“我的业余爱好”。
作者 郜元宝
机构地区 复旦大学中文系
出处 《当代作家评论》 CSSCI 北大核心 2018年第5期74-84,共11页 Contemporary Writers Review
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