蘑菇会“吸”重金属,还能吃吗?

蘑菇鲜美可口，营养均衡，富含微量元素、氨基酸等多种营养成分。不少品种还具有抗肿瘤、抗氧化、降血脂、降血糖等功效，很多人都爱吃。但有人提出，蘑菇容易富集重金属，吃多了会加重内脏的负担，甚至引起疾病。事实当真如此吗？