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“蛋白质变性”的实验设计与实施 被引量:2

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摘要 阐述在研究性学习活动中,以蛋白质结构的不稳定性为切入点,引导学生探索蛋白质变性或沉淀的影响因素,帮助学生深入理解蛋白质结构与功能的关系。
作者 赵竹
出处 《生物学通报》 2018年第8期44-47,共4页 Bulletin of Biology
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