基于甾醇为底物微生物法合成甾体类化合物的研究

甾体类药物与甾体类保健食品是甾体类化合物的重要组成部分,二者均以甾醇酯为主,在食药范畴备受人们关注。现阶段,在油脂加工业内,将副产物甾醇作为底物,在由微生物法合成甾体类化合物。本文主要阐述了甾体化合物概念,并分析了以甾醇为原料合成的甾体类药物以及甾醇为原料合成的甾醇酯,供人们参考。