含糖食品消费进入低速增长期

中粮屯河糖业股份有限公司副总经理吴震在＂白糖分论坛＂上对国内白糖市场形势进行了分析。＂国内糖料种植面积呈下滑趋势,其中甘蔗价格上涨对面积扩张作用的边际效率减弱。＂吴震表示,近年来,在糖价上涨过程中,甘蔗种植面积与甘蔗价格之间的弹性减弱,平均弹性系数为0.23%,而在糖价下跌过程中,甘蔗种植面积与甘蔗价格之间的弹性增强,平均弹性系数为1.8%。