鱼之高尚

许多人吃得不同凡响。各种各样的烹饪方式,令人眼花缭乱。各种各样的食材,更是令人眼花缭乱。有人调侃说,天上飞的,除了飞机外,什么都吃;地上有腿的,除了桌椅外,什么都吃。人不但敢吃,且食不厌精。什么满汉全席,什么八大菜系,这种讲究得不得了的吃,消耗了过多的资源,地球被吃得百孔千疮,物种一个又一个摩肩接踵排队进入火葬场。而鱼则与人截然相反,他们亿万年来亘古不变的吃法就是特别环保地生吃。他们也根本不讲究吃什么,江河湖泊海洋赋予他们什么,他们就吃什么。