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三文鱼和虹鳟鱼在国外有无区分怎么监管?
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摘要
虹鳟鱼能否加入三文鱼的“队伍”,最近引起国内舆论广泛关注。那么,三文鱼和虹鳟鱼在国外是怎么定义的?有无区分?怎么监管?记者对此在欧美日进行了调查。
作者
杨骏
梁有昶
华义
周舟
出处
《川菜》
2018年第10期42-43,共2页
Chuan Cuisine
关键词
虹鳟鱼
三文鱼
监管
国外
分类号
TS972.126 [轻工技术与工程]
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1
顾中一.
假三文鱼,竟然变成了“真的”?[J]
.人生与伴侣(综合版),2018,0(9):58-59.
2
挪威三文鱼对华出口的新突破[J]
.中国食品工业,2018,0(7):21-21.
川菜
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