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果蔬彩瓶子实验 被引量:2

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摘要 果蔬变色实验基于《普通高中化学课程标准(2017年版)》理念和蓝瓶子实验原理而设计。用水果汁和蔬菜汁替代蓝瓶子实验中的葡萄糖和Vc,产生了有趣的彩瓶子现象。本实验可用于高中化学实验教学。
出处 《中学化学教学参考》 2018年第17期36-38,共3页 Teaching Reference of Middle School Chemistry
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