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粗粮“细做”不可取
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摘要
吃粗粮有诸多好处,常吃粗粮的人发生心血管疾病、2型糖尿病和癌症的风险相对较低。同时,粗粮还能促进消化道健康,改善排便情况。因此,有人认为:吃粗粮越多越好,精米白面没啥好作用,可以不用吃了。这是一个认识误区。
作者
于康
机构地区
北京协和医院营养科
出处
《晚霞》
2018年第19期59-59,共1页
关键词
粗粮
心血管疾病
2型糖尿病
认识误区
分类号
Q513 [生物学—生物化学]
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