咖啡因延缓运动疲劳作用及机制研究进展

咖啡因作为促力抗疲劳物质被自行车、马拉松、赛艇等项目运动员使用,但其作用机制仍有诸多存疑之处。本文综述了国内外近年来咖啡因促力抗疲劳机制的最新研究进展,认为咖啡因主要是作为腺苷A1和A2A受体的非特异性拮抗剂,主要通过中枢腺苷受体影响多巴胺信号通路对基底神经节皮层通路和中脑腹侧被盖部伏隔核通路,促进运动冲动的发放和运动动机的产生,保持警觉。在外周通过加强交感神经活性、增强脂肪酸氧化、减轻肌肉疼痛感觉等达到促进运动能力和延缓疲劳发生的作用。诸多研究都表明,运动时中低剂量咖啡因的使用是有效且安全的。