“互联网+”背景下PBL+CBL教学法在食品微生物学课程的应用

基于PBL与CBL的教学法在遵义医学院各专业中应用并取得良好的效果,通过总结PBL+CBL教学法的特点,借助"互联网+"平台,在食品微生物学课程中引入该教学法,结合本专业课程特点、学生实际情况,对现有教学方法和评价体系进行改革,培养学生的创新力,提高学生的主动性和发现问题并能寻求方法解决问题的能力,以适应社会及用人单位对人才培养的需要。该教学法对于本科生食品微生物学课程学习具有可行性,教学效果有较大提高,值得尝试与推广。