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酸奶拌西兰花鹰嘴豆

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摘要原料：新鲜酸奶100毫升，西兰花150克，鹰嘴豆20克，洋葱20克。做法：1．鹰嘴豆提前一天洗净后用水泡透，加少量盐，煮熟后备用。2．西兰花切成数块后，用盐水稍烫后捞出，放盘中，放入备好的鹰嘴豆和少许洋葱丁，将酸奶倒入盘中，搅拌均匀即可食用。

出处《糖尿病之友》 2018年第10期31-31,共1页

关键词鹰嘴豆西兰花酸奶可食用洋葱盐水

分类号 R291.5 [医药卫生—民族医学]

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糖尿病之友

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