幕后：学以致用，螃蟹新吃法

听说吃螃蟹最细致的吃法是使用“蟹八件”，吃完的壳能再拼回一只完整的螃蟹（详见本刊2009年9月号）。看了武其老师制作螃蟹标本，大家不禁惊叹，这岂止是拼回去，把蟹肉掏净之后子!武老师表示，熟蟹的肉更好掏，下次吃蟹，可以边吃边练习制作螃蟹标本，一举两得。