葱蒜类蔬菜特点及其高产优质栽培管理技术

葱蒜类蔬菜作物的叶片和块根、茎部器官是人们日常生活餐食的佳品或调味佐(香)料,对调节胃口、增进食欲、益于健康有其良好功效,具有极其重要的食用经济价值。为指导该蔬菜种植区菜农应用相关技术,发挥其高产优质的应有经济效益,笔者针对生产上存在的问题,总结出高产优质栽培管理技术,供广大农技人员借鉴交流。