身边的绝活

母亲蒸鱼算得上一绝。一白碟,一条鱼,一碗汁,一根青葱。每每想起,唇齿间又萦绕起阵阵鱼香。一条青灰色的鲈鱼安静地躺在砧板上,嘴巴微张,鳞片、内脏已完全处理干净了。接下来的重头戏就交给母亲,如同一首写好词的歌,成功与否就看谱曲的才思是否独特。