重庆工夫红茶加工中应注意的问题及加工技术要点被引量：3

The notable problems in processing Chongqing Congou black tea and key points of processing technology

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摘要总结重庆工夫红茶加工中容易出现的主要问题及其主要原因,同时介绍了重庆工夫红茶加工中应掌握的技术要点及参数。

作者袁林颖杨娟王杰罗红玉王奕钟应富

机构地区重庆市农业科学院茶叶研究所

出处《南方农业》 2018年第28期121-123,共3页 South China Agriculture

基金重庆市科委科研机构绩效激励引导专项(cstc2017jxjl80007) 重庆市农科院绩效激励引导专项(NKY2017CA001)

关键词工夫红茶加工技术要点重庆市

同被引文献59

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南方农业

2018年第28期

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