她“放大”了辣椒的世界——访广西青年农场主、广西恒得润生物科技有限公司董事长杨红梅

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摘要对于辣椒,很多人都不陌生：辣椒炒牛肉、辣子焖鸡、辣椒酱、辣椒粉、辣椒油等等,有些人甚至每天都无辣不欢.可是除了吃之外,我们几乎想象不到辣椒的其他用途.而来自广西百色的壮乡妹子杨红梅,却从辣椒里提取出了辣椒油树脂、辣椒素、辣椒红色素等,她“放大”了辣椒的世界,让一个个辣椒成为军工、医药、美容保健行业的抢手货,成为新时代高科技的宠儿.而这一切,来源于一次偶然的下乡之行.

作者谢青夏莫嘉凌陈尚广

出处《农家之友》 2018年第10期43-45,共3页

关键词辣椒酱广西生物科技世界放大红梅农场主董事长

分类号 TS264.29 [轻工技术与工程—发酵工程]

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