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食品检验技术对食品安全的重要性探讨 被引量:10

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摘要 如何确保食品安全业已成为人们关心的问题。随着科学技术的进步,高效、快速的检验技术在实践中不断得到普及应用。食品检验技术是保证食品安全的基础手段,本文介绍了检测技术手段,并对现阶段我国食品检验技术存在的主要问题进行了分析。
作者 张昊
出处 《食品安全导刊》 2018年第29期29-30,共2页 China Food Safety Magazine
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