摭谈中职烹饪教学中的德育渗透

本文结合烹饪教学的实践经历,运用案例法,从理想教育、文化教育、安全教育三个方面探讨烹饪教学中的德育渗透,为培养技术精湛、德才兼备的烹饪专业人才而不断进行探索和实践。