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赤眼鳟鱼苗鱼种培育技术

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摘要赤眼鳟隶属于鲤形目、鲤科、赤眼鳟属,广泛分布于长江、珠江等水系,因其眼上缘有一明显的红斑,故又称红眼鱼、红眼鲮等,是江河中主要的优质经济鱼类之一.赤眼鳟生活在水体的中层,起捕容易,性情活跃,其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、出肉率高,深受消费者青睐.

作者覃栋明朱瑜李海杰

机构地区广西水产畜牧学校广西苍梧县水产技术推广站

出处《渔业致富指南》 2018年第20期38-42,共5页 Fishery Guide to be Rich

关键词鱼种培育技术赤眼鳟鱼苗经济鱼类营养丰富鲤形目出肉率消费者

分类号 S965.225 [农业科学—水产养殖]

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渔业致富指南

2018年第20期

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