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食用油中学问多

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摘要 2003年国际上的一份研究报告表明,不良生活方式和生活习惯对健康影响非常大,其中涉及的一个大问题就是油脂摄人量不当。在2000年全球早逝的人中,接近一半的人与油脂类型和油脂摄人量不当有一定关系。特别是烹调油摄人过量可导致一系列健康损害。
作者 袁秀芬
出处 《养生月刊》 2018年第10期927-929,共3页 Health Preserving
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