草饲牛肉，源于绿色-记爱尔兰牛肉考察之旅

爱尔兰，一个遥远的国度，西临大西洋，东靠爱尔兰海，与英国隔海相望，欧洲大陆以外的岛国，有人称它是“欧洲的尽头”。其国土面积70273平方公里，略大于中国宁夏回族自治区。爱尔兰人的祖先凯尔特人文武双全，是西欧三大蛮族之一，能征善战；早在进行军事远征和迁徙期间，凯尔特人已从事农业生产。他们善役马，会使用铁犁。他们是战土，也是艺术家、铁匠、木匠、商人、矿工、建筑师。