筷子的纵横方向

东亚地区进食具中的筷子,关于它在古代的使用方法,进行系统研究的人很少,本人提出的筷子放置方向的历史变化,过去更是没有研究者注意。筷子放置方向的变化,体现了文化传统的传承与变革,在传统的传播中也体现了不同文化间的交流。在不同时空范围内,餐案上的筷子放置,有纵与横两个不同的方向。历史上相关文献记载缺乏,但大量考古出土的图像资料。