青海柴达木枸杞汁对平原运动员高原训练期间血清酶活性的影响

研究将枸杞应用于世居平原运动员的高原训练实践，以观察对运动员血清酶活性的影响和规律。结果表明服用青海产柴达木纯枸杞汁可降低清酶活性增高幅度，减缓缺氧和大强度运动对机体器官和机能造成的伤害，延缓机体的疲劳，有利于提高抗疲劳、抗缺氧能力。