综合评价:自鱿人较优,不推荐黄胜记

综合测评结果显示,11款猪肉脯中,自鱿人、来伊份、广州酒家综合排名靠前;澳氹、美珍香、黄胜记整体表现最逊。当中以自鱿人整体评分最优（CCR 8.3）,其脂肪含量最低,且新鲜程度较佳;黄胜记由于总糖不符合国标,排名垫底,被本刊列为不推荐产品。