食品包装用可生物降解高分子材料的应用进展

高分子材料长久以来被广泛用于食品包装,但其使用后难以自然降解,造成环境污染。可生物降解包装材料以其可再生、易降解等优点成为绿色食品包装的必然趋势。文中对非石油基可降解高分子材料、化学合成可降解高分子材料和混合可降解高分子材料进行了综述,简要介绍了各项材质的主要产品及其各项特性,阐述了可生物降解材料在食品包装领域的研究现状,概述了可生物降解高分子材料作为食品包装对于降解性能、阻隔性能、物理性能及其他性能要求,分析了各种可降解高分子材料的优缺点及其加工应用,并提出了生物降解食品包装材料未来发展的方向。