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大蒜会伤胃吗？

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摘要在均衡健康饮食的知识里，一直提倡不要多吃辛辣食物，大蒜虽然富有高营养的重要化学成分，但是它属于辛辣类食物，其汁液有很强的刺激性.

出处《饮食科学》 2018年第10期71-71,共1页 Diet Science

关键词大蒜健康饮食化学成分胃刺激性食物汁液

分类号 TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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饮食科学

2018年第10期

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