广东省茶叶学会参访团日本茶事之旅

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摘要中日两国互为重要经贸合作伙伴,我国发出共建“一带一路”的倡议后,日本近期也积极响应.日本饮茶习惯、茶种以及早期的制茶工艺都来源于中国,然而日本是一个非常善于学习的国家,它将中国唐宋时期的饮茶方式日本化,制作出了不同于中国茶的日式茶,同时还形成了日本茶道,而这种饮茶方法在中国已颇为小众,国人如今对抹茶也充满了新鲜感,近几年来在我省年轻人当中相当流行.

作者本刊通讯员

出处《广东茶业》 2018年第5期36-37,共2页 Guangdong Tea Industry

关键词日本茶道茶事茶叶学会广东省中国茶合作伙伴饮茶习惯制茶工艺

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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