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晚餐吃得软一些

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摘要 很多人苦恼于自己餐后腹胀,尤其是晚餐后。分析发现大多数时候产生腹胀的原因是餐量超额,或者食物加工不够软烂,食用后不容易消化。如果遇到这样的情况,建议晚餐整体减量,尤其是蛋白类和谷物,并减少烹调油的使用,可以选择汤类、粥类代替炒菜和干的谷物。而且主食都应炖得足够软烂,少吃炒菜或煎炸食物,炖汤、熬粥都是比较好的选择,熬粥可放山药、山楂、薏苡仁等健脾食材,而炖汤可以放白萝卜、莲藕等富含纤维、可促进胃肠蠕动的食材。此外,餐后最好散散步,同时用手按摩腹部。
作者 于永超
出处 《保健与生活》 2018年第19期59-59,共1页 Healthcare & Life
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