期刊文献+

京津冀美食烧饼肉饼和包子

原文传递
导出
摘要 北京大顺斋食品有限责任公司始创于1637年(明崇祯末年),距今已有三百七十多年历史,是京城享有盛誉的老字号,全国清真食品用品定点生产企业。公司主要生产传统风味的中西式糕点,尤以桂花糖火烧而闻名。大顺斋的糖火烧在选料制作上是相当讲究的,面要用纯净的标准粉,油要用通州的小磨香油,桂花一定要用天津产的甜桂花,必不可缺的红糖和芝麻酱,也是专购一地,绝不含糊。
出处 《休闲农业与美丽乡村》 2018年第9期87-91,共5页
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部