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为何饱和汽压等于外界压强时液体才沸腾——由两幅图对比引起的沸腾问题分析

Why does the liquid boil when the saturation vapor pressure is equal to the external pressure
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摘要 本文以水沸腾过程中的气泡为研究对象,从气泡中的几个压强分析水的沸腾过程,得出水沸腾的条件:气泡内的饱和蒸汽压与外界压强相等。
作者 尹晓宇
出处 《物理教学》 北大核心 2018年第10期18-19,80,共3页 Physics Teaching
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