CDIO理念下的应用型人才培养模式研究——以酒店管理专业为例

CDIO-based Research on the Training Mode of Applied Talents——A Case from Hotel Management

我国酒店管理专业人才培养存在诸多困境:学校培养目标与行业现实需求的脱节;理论课程设置与实践课程设置出现秩序与数量的倒挂;教师专业性与实践教学条件的严重缺位。CDIO的理念是一种能够整合激励、自主、互动交流、全方位整合的"知性结合"的人才培养模式,可以为"应用型复合型"的酒店管理人才培养提供整体性的解决方案。需要将CDIO理念植入专业教学体系;用CDIO理念型塑专业教学模式;以CDIO理念创新校企合作型的人才培养模式。