互联网食品销售安全问题与对策

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摘要随着网络技术和大数据的不断发展,实体经济受到了重创,各行各业的网店如雨后春笋般迸发出来.与其他企业不同的是,食品关乎着民众的饮食健康.但是,网络销售与实体店销售不同,网络销售存在许多真空的监管,通过网络销售的食品质量和卫生上都得不到保证.为此,笔者针对我国网络食品销售的安全问题以及解决策略进行的分析和研究,具体如下：

作者李福望苑宗尧李泰一

机构地区荆楚理工学院

出处《食品界》 2018年第10期27-27,共1页 Food Industry

关键词食品销售安全问题互联网网络销售网络技术实体经济饮食健康食品质量

分类号 TS207 [轻工技术与工程—食品科学]

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