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中小面粉企业走区域特色发展之路
The Road to Regional Characteristic Development of Small and Medium-sized Flour Enterprises
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摘要
在我国现阶段,中小型面粉企业面临着严酷的竞争,生存与发展经受严峻的考验。分析部分成功的中小型面粉企业的生存发展之路,总结出其共同特点:发挥区域特色优势,研发差异化产品,同时坚持技术进步,保护产品专一性;与高校和科研院所加强合作,开展研究、升级产品、培训人才。
作者
李庆龙
机构地区
武汉轻工大学
出处
《粮食加工》
2018年第5期1-3,共3页
Grain Processing
关键词
面粉企业
区域特色
差异化产品
分类号
TS211 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮食加工
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