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构建高铁餐饮安全体系
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摘要
截至2017年底,中国高铁运营里程占世界高铁运营总里程的60%,登上了高铁"世界第一"的宝座。现在,中国高铁已经成为了国民出行的首选,因此高铁列车上自营食品的安全性就越来越受到消费者的关注。
作者
陈咏耀
黄金明
机构地区
福州黎明职业技术学院
出处
《中国食品》
2018年第20期145-145,共1页
China Food
关键词
高铁
食品
安全
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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