高职《前厅服务与管理》实践课程翻转课堂教学改革研究

Research on flipped classroom teaching reform of practice course of lobby Service and Management in higher vocational colleges

【目的】培养高素质酒店人才,为高职教育教学改革服务。【方法】从高职《前厅服务与管理》实践课程的特点、现状和存在的问题出发,探讨翻转课堂教学理念在高职《前厅服务与管理》实践教学改革中应用的意义。【结果】高职《前厅服务与管理》实践课应用翻转课堂进行教学改革,有利于激发学生的学习积极性;提高实践教学效果,培养学生的职业技能。【结论】在高职《前厅服务与管理》实践教学中应用翻转课堂是今后发展的趋势和方向。