高职院校酒店管理专业英语教学思考

随着我国经济的快速发展,酒店行业也迅速的发展了起来。酒店行业的发展亦如雨后春笋并取得了一片欣欣向荣的景象,与此同时,也对酒店的人才提出了更高的要求。大家都知道,我们国家与其他国家的友好往来日益频繁,在我们国家有很多国人出国留学,但是随之而来也有许多外国朋友来我们国家旅游、生活等,面对这一现象,针对于高职院校酒店管理专业的学生来讲,毕业后一定会进入酒店工作。所以,当他们在接待外国友人的过程中一定会用到英语交流。如果他们的英语水平低下,就不能胜任在酒店工作。当今的形势下,酒店管专业的学生越来越多,英语教学质量却明显下降,尤其是酒店管理专业的英语实践性教学更不乐观。酒店管理专业的英语实践性教学质量的提高,是培养复合型英语人才的关键,要想提高酒店管理专业的英语实践性教学质量,就必须重视英语实践性教学能力的培养等途径,来达到提高酒店管理专业英语教学质量提高的目的。所以本文首先分析了高职酒店管理专业英语教学存在的问题,同时为了提高高职院校酒店管理专业英语实践教学质量,通过思考发表了自己的几点看法。