中职《客房服务与管理》专业教学实践

客房部是负责客房商品的生产与周转,并组织接待服务的部门,在整个的饭店运营中发挥了非常重要的作用,由此可见《客房部服务与管理》专业的重要性。但是在实际调查中发现相关专业的学习活动存在一定的问题,需要教师在实际教学活动中更加的重视并加以解决。本文通过阐述学习本专业的必要性,以及分析学生不喜欢本专业的原因,最后有针对性的提出几条本专业相关的教学实践措施。