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常州餐饮老字号的品牌管理研究
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摘要
常州作为一个经典小吃盛行的城市,在餐饮界有诸多的老字号品牌,本文就结合实际对常州餐饮老字号的品牌管理及未来发展进行简析。
作者
王东
饶春平
机构地区
常州旅游商贸高等职业技术学校
苏州卫生职业技术学院
出处
《才智》
2016年第15期260-260,共1页
Ability and Wisdom
基金
四川省哲学社会科学重点研究基地和四川省教育厅人文社科重点研究基地"川菜发展研究中心"立项课题(编号:CC15G10)阶段性成果
关键词
常州餐饮
老字号
经济效益
社会效应
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
F273.2 [经济管理—企业管理]
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