中加高职院校酒店管理专业课程设置比较研究

在对比了VCC和长沙某职业学院酒店管理专业课程设置的基础上,探讨了中加在酒店管理职业教育方面的差异,借鉴互补。然后提出促进我国高职院校酒店管理专业课程建设的一些建议。