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“翻转课堂”教学模式在高职高专酒管专业的应用与研究 被引量:1

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摘要 高职高专的酒店管理专业主要培养的是酒店服务业的一线人才,要求很强的动手能力和团队协作精神,而传统的教学方法,只依赖老师的课堂讲授,学生被动的听课,即使有一定的课堂模拟训练,那程度也是远远不够的;而在"翻转课堂"教学模式下,通过积极有效的方法调动学生的自主积极性,结合教师提前制作的微课课件,在课余时间对既有知识展开相关思考,而在上课的时候把这些问题及时与老师进行沟通,和同学之间进行互动,发挥团队协作精神,包括答疑解惑、知识的运用等,达到提升学生学习效果,提升学生的动手能力和团队合作能力。但是"翻转课堂"不是一句口号,在该教学法实施的过程中,如何与高职高专酒店管理专业学生的特点相契合,如何保证学生课下能够积极主动的完成相关知识的准备工作,这种新教学模式的实施对教师提出怎样的要求,从而才能达到提升学习效果的目的,正式本文所讨论的重点。
作者 张伟
出处 《才智》 2016年第25期46-,48,共2页 Ability and Wisdom
基金 秦皇岛市十二五规划课题 课题编号:qhd125kt2015376
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