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《食品分析》课程教学中存在的问题及对策被引量：2

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摘要食品分析》是一门应用性很强的课程,内容丰富。该文从教学实践出发,对《食品分析》课程的教学内容、教学方法和课程考核等方面存在的突出问题提出一些有效对策,以提高学生学习的兴趣和效果,期望能对《食品分析》课程教学提供一定的参考。

作者徐君飞蒋继丰曾军英

机构地区怀化学院生物与食品工程学院

出处《才智》 2018年第6期143-143,共1页 Ability and Wisdom

关键词《食品分析》课程教学问题对策

分类号 G642 [文化科学—高等教育学] TS207.3-4 [轻工技术与工程—食品科学]

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才智

2018年第6期

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