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浅谈中职烹饪专业学生学习兴趣的培养
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摘要
本文针对中职烹饪专业学生靴子兴趣的培养来进行分析,通过烹饪专业的技术及其兴趣来吸引学生的学习,结合烹饪的专业性来实现其基本的知识理论,还要实现其操作技能和操作手段,来不断推广烹饪知识的特色,结合不同地域文化分析来实现其兴趣的真正的意义,结合当地的文化特色体现其非常重要的意义。
作者
张卫民
机构地区
淮海技师学院
出处
《才智》
2018年第30期30-30,共1页
Ability and Wisdom
关键词
职业教育
烹饪
兴趣
分类号
TS972.1-4 [轻工技术与工程]
G712 [文化科学—职业技术教育学]
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