烹饪工艺课程理实一体化教学模式探究被引量：2

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摘要运用理实一体化教学法,改变传统以教师的"教"为主的教学模式。文章从烹饪工艺课程教学现状进行分析,对实现"理实一体化"教学改革的必要性以及课程改革的具体措施进行了探讨。

作者魏超强

机构地区吉林城市职业技术学院

出处《才智》 2019年第7期155-155,共1页 Ability and Wisdom

关键词理实一体化教学模式

分类号 TS972.1-4 [轻工技术与工程] G712 [文化科学—职业技术教育学]

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