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炖猪蹄时,先焯水还是腌制?厨娘说漏嘴:很多人做错,难怪“臭”

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摘要 中国最出名的就是中国美食,中国自古以来就注重饮食,饮食为天,所以中国有很多美食,中国人对饮食的研究可以说是非常透彻的。从前人们就对饮食很有研究,现在人们对饮食的要求就更高了,现代人的嘴也越来越挑剔了,对美食的要求大都奔着精致去的。
出处 《川菜》 2018年第11期66-67,共2页 Chuan Cuisine
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