超市食品安全法律规制研究

食品安全问题日益严重,从流通环节加大法律制裁更为现实和有效。对在我国食品零售市场占主导地位的超市实行法律规制,为整个社会的食品安全树立正确的标准和形象。法律应完善超市的食品安全监管职责,在强化执法机关对超市监管职责监管的同时,加强超市的食品安全法律责任。