我国食品安全监管形势分析和对策——提升技术能力,打造专业队伍,提升监管效能

Situation analysis and Countermeasures of food safety supervision in China-enhance technological capabilities, build professional teams, and enhance regulatory effectiveness

新形势下，习近平总书记提出了以四个“最严”抓食品安全，指明了食品安全监管工作的方向。为更好落实四个最严要求，本文以基层的视角，从监管的技术能力和监管队伍专业化、职业化角度分析了我国食品安全监管形势；以改革创新为思路，为提升监管技术能力，针对相关问题提出了相应的办法，以期对我国食品安全监管工作效能提升有所贡献。